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Lambrusco
Lambrusco
Scheda tecnica
Classificazione:
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc
Uve:
Lambrusco Grasparossa 85%, altre uve 15%
Terreno:
A medio impasto
Resa per ettaro:
150 q.li
Età media dei vigneti:
15 anni
Vinificazione:
Rifermentazione in autoclave
Affinamento:
Non si effetttua affinamento
Gradazione alcolica:
8/10.5% vol
Capacità di invecchiamento:
Meglio se consumato giovane
Scheda organolettica
Colore:
Rosso vivace intenso
Bouquet:
Profumo vinoso e armonioso
Gusto:
Vivace, piacevolmente sapido e fruttato
Abbinamento:
È indicato come vino da aperitivo o da dessert nella versione amabile, si accompagna a antipasti leggeri e a base di pesce o a piatti a base di carne tipici emiliani come il Cotechino, nella versione secca
Formati disponibili:
0.750 lt
Area Riservata
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