08/11/2011 - Umberto Cesari conquista l’Estremo Oriente: en plein di medaglie all’IWSC Hong Kong
Grande successo per Umberto Cesari all’edizione 2011 dell’International Wine and Spirit Competition di Hong Kong. La maison di Castel San Pietro porta a casa una medaglia per ogni vino presentato al concorso: Malise 2010, Sangiovese Riserva 2008, Liano 2008, Yemula 2008, Moma Bianco 2010 e Moma Rosso 2009 sono stati tutti premiati con la medaglia di Bronzo.
In aggiunta alle sei medaglie vinte dai vini Umberto Cesari in degustazione cieca si aggiungono altre due medaglie di Bronzo conquistate da Liano e Moma bianco nella categoria Abbinamento Vino-Cibo. Liano ha dimostrato di poter accompagnare molto bene l’Anatra alla Pechinese, esaltandone l’aromaticità e bilanciandone la grassezza, mentre Moma Bianco con la sua delicatezza si è rivelato un ottimo abbinamento per il Sashimi. Un bel risultato in una categoria estremamente importante per l’IWSC Hong Kong che ha riscosso anche quest’anno grande interesse tra i gastronomi e i ristoratori asiatici.
Il concorso Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition è organizzato in collaborazione con l’International Wine & Spirit Competition di Londra ed è il primo concorso completamente dedicato al mercato asiatico il cui obiettivo è dare voce alle scelte e alle preferenze dell’Estremo Oriente in fatto di vino e anche favorire la diffusione dei prodotti premiati nel già dinamico mercato asiatico del vino. La competizione vede un panel di stimati Giudici provenienti da Cina, Giappone, Taiwan e Korea. Una giuria imparziale e indipendente di 24 elementi composta da una selezione di giornalisti enogastronomici, divulgatori, professionisti del settore e rivenditori specializzati ha valutato più di 6500 bottiglie usando il sistema dei 100 punti.
Dopo gli ottimi risultati dell’edizione 2010 anche quest’anno l’azienda di Castel San Pietro sale sul podio del prestigioso IWSC Hong Kong, riafferma la qualità dei vini a livello internazionale e si conferma portavoce nel mondo dell’eccellenza enologica del made in Italy.