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Colle del Re Secco
Colle del Re Secco
Scheda tecnica
Classificazione:
Albana di Romagna Docg
Uve:
100% Albana di Romagna
Terreno:
Argilloso
Resa per ettaro:
100 q.li
Età media dei vigneti:
15 anni
Vinificazione:
Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 18°C
Affinamento:
3 mesi in vasche di acciaio
Gradazione alcolica:
12.5% vol
Capacità di invecchiamento:
È un vino da consumarsi giovane, al fine di apprezzarne al meglio le caratteristiche
Scheda organolettica
Colore:
Giallo paglierino
Bouquet:
Predomina il sentore di albicocca appena raccolta
Gusto:
Sapore secco asciutto e ben equilibrato
Abbinamento:
Ideale per i classici piatti emiliani e romagnoli come tortellini, agnolotti e cappelleti, inoltre è perfetto per piatti a base di pesce o servito fresco come aperitivo
Formati disponibili:
0,750 lt
Area Riservata
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