Moma Bianco
In etichetta l'opera vincitrice del Premio MOMA, Paper Glass di Elena Valentini, che ha sostituito Le Bagnanti di Giorgio Morandi.
Scheda tecnica
Classificazione:
Rubicone Igt
Uve:
Trebbiano, Sauvignon, Chardonnay
Terreno:
Argilloso e sassoso
Resa per ettaro:
100 quintali
Età media dei vigneti:
10 anni
Vinificazione:
Pressatura soffice a temperatura controllata
Affinamento:
3 mesi in vasche di acciaio
Gradazione alcolica:
12.5% vol
Capacità di invecchiamento:
Da consumare giovane