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Trebbiano
Trebbiano
Scheda tecnica
Classificazione:
Trebbiano di Romagna Doc
Uve:
100% Trebbiano
Terreno:
Argilloso
Resa per ettaro:
100 q.li
Età media dei vigneti:
20 anni
Vinificazione:
Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 18°C
Affinamento:
3 mesi in vasche di acciaio
Gradazione alcolica:
12% vol.
Capacità di invecchiamento:
Al fine di apprezzarne al meglio le caratteristiche si consiglia di consumarlo giovane, entro l'anno di vita
Scheda organolettica
Colore:
Giallo paglierino
Bouquet:
Profumo intenso e floreale
Gusto:
Sapore piacevolmente acidulo, secco e armonico
Abbinamento:
Ideale per antipasti leggeri, piatti a base di carni bianche e formaggi freschi
Temperatura di servizio:
8/10°C
Formati disponibili:
0.750 lt.; 1.5 lt
Area Riservata
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