IOVE SANGIOVESE DOC

La fraîcheur rouge de la passion

Sangiovese

Une nouvelle approche du Sangiovese

Sangiovese à 100 %, ce vin est depuis toujours un des produits qui lie le plus Umberto Cesari à son territoire. Dernier né de la ligne iove, il se distingue par son bouquet fruité et floral. Rouge vif pour l’étiquette de ce vin chaud et élégant.

CLASSIFICATION

Romagna DOC Sangiovese

RAISIN

100% Sangiovese

DEGRÉ D’ALCOOL

12,5% vol.

VIEILLISSEMENT

3 mois dans des cuves en acier

FORMATS DISPONIBLES

0.750 l.
1.5 l. (Magnum)

Domaine Parolino

LE DOMAINE
Les raisins utilisés pour produire l’iove Sangiovese AOC sont récoltés entièrement sur le domaine Parolino, un des plus grands et un des plus anciens terrains appartenant à la propriété : ce domaine couvre en effet deux versants de la même colline, permettant ainsi aux vignobles de bénéficier d’une exposition optimale.

LES CÉPAGES
Les raisins cultivés sur le domaine Parolino sont du Sangiovese, du Merlot, du Trebbiano et du Sauvignon Blanc.

LES VINS
Les vins qu’on obtient à partir des cépages présents sur ce domaine, sont justement l’iove Sangiovese AOC, l’iove Trebbiano,le Moma Rouge, le Moma Rosé et le Moma Blanc.

Vino Trebbiano Iove ALTDE

NOUS VOUS RECOMMANDONS