Un menu che non ti aspetti per Bee with us

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È andata in scena lo scorso venerdì la prima degustazione del 2017 e per l’occasione abbiamo voluto offrire un abbinamento inconsueto, quello tra i nostri vini e il miele.

Per farlo abbiamo creato un menu originale in grado di mettere alla prova tutti i sensi degli ospiti presenti, abbinamenti  creati ad hoc capaci di esaltare i profumi ed i sapori dei singoli elementi. Per l’evento abbiamo scelto una realtà della regione, l’Apicoltura Cazzola che da oltre 25 anni produce miele vergine integrale nelle campagne di Altedo (BO). In comune con questa azienda la passione e l’impegno, cruciali per garantire un prodotto di altissima qualità che sia rispettoso della natura. La serata, iniziata con un aperitivo all’interno della nostra suggestiva bottaia di affinamento, è proseguita in tasting room.