GRAPPA Tauleto

La forza e l'intensità della nostra terra

Grappa Tauleto da Uve Sangiovese

Le note decise del Sangiovese

Vinacce di Sangiovese Grosso, barriques e tempo, questi gli unici ingredienti che danno vita alla Grappa Tauleto, un prodotto caratterizzato da profumi intensi e penetranti e da un gusto armonico ed elegante.

CATEGORIA

Grappa invecchiata 5 anni in barrique

UVE

Sangiovese, vinacce delle migliori uve utilizzate per produrre Tauleto

GRADAZIONE ALCOLICA

40% vol.

FORMATI DISPONIBILI

0.500 l. in confezione singola o da sei bottiglie.

Podere Tauleto

IL PODERE
La Grappa Tauleto nasce dalle vinacce delle uve raccolte nell’omonimo podere. Questo terreno, acquistato più di 30 anni fa da Umberto Cesari, era in passato ricco di falde acquifere superficiali, in seguito ridotte ad uno strato di humus fertile. Proprio per questo per anni abbiamo destinato questo podere a sperimentazioni in collaborazione con la Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna. Oggi a beneficiare di questo terreno così ricco e ad un’esposizione ottimale, quella a sud-ovest, sono le piante di Sangiovese Grosso.

I VITIGNI
Nel Podere Tauleto, uno dei più piccoli, con la terra più pregiata, si coltiva il vitigno Sangiovese Grosso, per noi molto prezioso.

I VINI
Oltre alla Grappa Tauleto, da questo podere derivano due importanti vini: Tauleto e Yemula.

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