IOVE SANGIOVESE DOC

La rossa freschezza della passione

Sangiovese

Il Sangiovese si veste di nuovo

Sangiovese in purezza, questo vino è da sempre uno dei prodotti che più lega Umberto Cesari al proprio territorio. Ultimo entrato nella linea iove, si distingue per il suo bouquet fruttato e floreale. Rosso vivace per l’etichetta di questo vino caldo ed elegante.

CLASSIFICAZIONE

Romagna DOC Sangiovese

UVE

100% Sangiovese

GRADAZIONE ALCOLICA

12,5% vol.

AFFINAMENTO

3 mesi in vasche di acciaio

FORMATI DISPONIBILI

0.750 l.
1.5 l. (Magnum)

Podere Parolino

IL PODERE
Le uve usate per produrre iove Sangiovese DOC vengono raccolte interamente nel podere Parolino, uno dei più grandi e dei più antichi terreni entrati a far parte della proprietà: questo podere copre infatti due versanti di una stessa collina, offrendo così ai vigneti un’esposizione ottimale.

I VITIGNI
Le uve coltivate nel Podere Parolino sono Sangiovese, Merlot, Trebbiano e Sauvignon Blanc.

I VINI
I vini che si ottengono dai vitigni presenti in questo podere sono appunto iove Sangiovese DOC, iove Trebbiano, Moma Rosso, Moma Rosé e Moma Bianco.

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